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有时，种草并不是为了创造美丽的风景。相反，它是关于喂养牲畜。在这种情况下，您需要高蛋白干草或高蛋白草来养牛。草和干草之间的关键区别在于割草的时间。干草割草，青草割草。因为干草是干的，所以它保存的时间更长，而且对牲畜来说营养更丰富。

蛋白质含量最高的草和干草

草有蛋白质吗？确实如此；但是，某些干草和草类比其他类型好。最适合牛和其他牲畜的草种之一是百慕大草。百慕大草也是想要种植美丽草坪的房主的最爱，它的草蛋白含量相对较高。它的粗蛋白含量可高达 16%，总可消化营养含量为 55%。

这意味着您的动物所吃的大部分食物都被它们的身体用来维持生命和促进生长。用于干草的最佳百慕大草包括 Tifton 85、Russell、Coastal 和 Tifton 44。还有几种种子适合干草和放牧动物。如果你生活在炎热干燥的气候中，试试果园草或蒂莫西草。如果您还希望收获种子，果园草是最好的选择。

多年生黑麦草在潮湿的条件下生长良好，不需要像 Orchard 或 Timothy 那样多的阳光。它在充足的水下生长迅速，但在干旱条件下几乎同样快速死亡。如果您所在的地区偶尔会发生干旱并且更凉爽和更阴凉，请尝试使用红色羊茅草。您也可以购买混合羊茅草，它是红羊茅草和多年生黑麦草的混合物。

要避免的干草类型

除非将它们锁在围栏或畜栏中，否则无法阻止奶牛或许多其他类型的动物放牧。这对他们来说是本能的，并且被编入他们的自然行为中。他们会吃任何可用的东西，所以你必须小心提供健康的草和干草来放牧。某些类型的草对动物来说不太健康，尤其是牛和牲畜。有些类型的营养不丰富；虽然它们不会伤害动物，但它们也不会帮助它们，并可能导致它们少吃优质品种。

其他草和植物也会造成伤害。胡枝子、紫花苜蓿、三叶草等豆科植物不适合奶牛，因为它们含有过多的纤维。这种纤维会导致动物腹胀和不适。此外，避免用硝酸盐或氮肥处理你的草，因为这些元素对牛和其他牲畜也有害。

蛋白质和牛

某些类型的草具有高蛋白质含量，这对于放牧动物（包括牛、马和其他类型的牲畜）来说是必不可少的。由于各种原因，牛特别需要蛋白质，而蛋白质在牛身上的作用与它在人类和其他哺乳动物中的作用大致相同。牛使用这种蛋白质来构建和维持肌肉，增强神经功能并帮助它们维持能量。

有趣的是，奶牛瘤胃提供了奶牛所需的大部分蛋白质。瘤胃是牛最大的胃腔，其中的微生物群落将其他营养物质和能量来源转化为牛可用的蛋白质。正如您所料，健康的饮食对于这个过程的发生是必要的；如果没有健康的饮食，牛胃内的生物群落不一定适合产生它所需的蛋白质量。富含蛋白质的草或干草是这种饮食的重要组成部分。

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