1、花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。

2、它的营养很丰富，食用花胶对人体健康有一定的功效作用，具体请看以下内容吧。

【资料图】

3、　　花胶的功效与作用　　花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。

4、花胶含丰富的蛋白质 及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。

5、腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

6、　　2、花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。

7、其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

8、　　3、花胶亦即鱼肚，是中国补品之一，有海八珍之称。

9、花胶主要来自印度及巴基斯旦等地，有丰富胶质见称，故称花胶;有很高的营养价值，固本培元，养血颜样样皆能。

10、　　4、花胶极有滋补食疗作用，花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。

11、中医认为：有扶正固本、大补真元、强身健体之药效。

12、　　5、花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。

13、花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。

14、腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

15、　　6、花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品;一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。

16、花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。

17、对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。

18、花胶的食用方法：　　鱼胶当归汤　　材料：鱼胶、当归各10克，红枣10枚。

19、　　做法：将上3味水煎。

20、　　用法：每日2次，可长期服用。

21、　　功效：大补气血。

22、　　主治：适用于再生障碍性贫血。

23、　　2、鱼胶鹅肉汤　　材料：鱼胶30克，净鹅肉200--250克，精盐等调味品各适量。

24、　　做法：将鹅肉切块，与鱼胶共加水煮熟，放盐等调味品。

25、加少许酒烹煮，可去除鱼胶的腥味。

26、　　用法：佐餐食用。

27、　　功效：补气养阴，补肾益智。

28、　　应用：适用于气阴两虚体弱之人。

29、(适合男性进补)　　3、鱼胶补肾汤　　材料：鱼胶100克，补骨脂(一种中药)20克,盐、味精适量。

30、　　炖法：鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可。

31、　　功效：补肾益精，温阳固摄。

32、　　适应症：肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等：花胶的食用方法之一花胶用量一般一次二十克，一周吃两至三次左右，这个克数是泡发前的克数。

33、连续食用3个月以上效果较为明显，长期食用效果更佳。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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