大肠刺身是什么意思?

大肠刺身的梗出自郭德纲和于谦的相声《论过节》,刺身本是指那种蘸调味料直接吃的生鱼片,而大肠刺身,就是生吃猪大肠的意思,可谓是一种奇葩、重口味、难以下咽的食物。

大肠刺身是生的还是熟的?

生的

“ 大肠刺身是生的。 但是事实上猪大肠刺身是不能吃的,因为猪大肠绝对不能生吃,一定要煮熟了再吃。

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