家庭汉堡的做法简单又好吃,食材安全放心吃,不用去快餐店里买

2023-07-27 21:10:04 来源: 百科

教你在家自制汉堡,简单美味,食材安全放心吃,不用去快餐店里买

每当看到视频里的牛肉汉堡,总是不自觉的流口水,但是每次去店里买汉堡,吃起来又是另一种感觉,完全没有想象中吃起来那么的诱人。很多美食博主,在视频里都会教我们做汉堡,自己做汉堡,绝对是真材实料的,用料足,那样吃起来才过瘾。如果想要在外面吃到这样一份的汉堡,价格也是不便宜,所以想吃的话,我们可以自己在家做。

教你在家自制汉堡,简单美味,食材安全放心吃,学会自己做,就不用去快餐店里买了。


(相关资料图)

今天教大家做一个牛肉汉堡,牛肉的脂肪低,吃了不怕胖,芝士也可以选择低脂的。

我选择的是面包是全麦的,全麦面包,脂肪含量低,热量低,吃了非常有饱腹感。

好吃的汉堡,牛肉饼很关键,下面教大家这款牛肉汉堡的具体做法,简单美味,一起来看看吧~

【牛肉汉堡】

食材:

牛肉300g、洋葱半个、鸡蛋1个、西红柿1个、生菜1棵、全麦面包2个、黑胡椒1勺、橄榄油、芝士4片、盐少许。

做法:

第一步,首先把牛肉清洗干净,然后切成块,接着放入料理机中,打入一个鸡蛋,加1勺黑胡椒、适量洋葱碎和1小勺盐,一起搅成肉馅。

第二步,肉馅可以别搅那么碎,带点小肉块,吃起来有嚼劲,口感更棒。肉馅做好后,我们去一大块肉馅,揉成圆球,再压成肉饼。可以一次多做点肉饼,然后涂抹橄榄油,放冰箱冷冻,这样下次想吃,做起来很方便。

第三步,锅中倒入适量橄榄油,然后放入肉饼煎,用铲子轻轻压一压,一面煎5分钟,再翻面煎5分钟,肉饼比较厚就多煎一会,记得中小火煎,别煎糊了,煎熟就可以了。

第四步,快熟的时候,在牛肉上放2片芝士,盖上盖子焖一会儿,熟了后出锅备用。

第五步,取出面包,然后切开,把面包放入锅中稍微煎一下,可以吸收煎牛肉的汤汁,也可以不煎直接吃。

第六步,然后面包里放上1片生菜、1片西红柿,挤上番茄酱和沙拉酱,然后放上牛肉饼,再最后盖上面包,一份美味的牛肉汉堡就做好了。

不仅孩子喜欢,看到这样的牛肉汉堡,谁不会流口水。学会自己做,提前把牛肉饼做好,每次取出煎一煎就可以,非常方便。

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