花菜炒肉怎么炒好吃窍门

方法/步骤

首先就是食材的准备，准备好瘦肉

【资料图】

再有就是将花菜洗干净，葱花切好

将油锅加热，放入食用油加热

先放入葱花煲锅

然后放入瘦肉进行小火翻炒

导入之前洗好的花菜，进行大火翻炒，然后让如少量的食盐

花菜炒肉怎么炒

用料：花菜380克、五花肉250克、油适量、盐半勺、花椒半勺、料酒1勺、酱油1勺、豆瓣酱半勺、姜适量、蒜适量、鸡精半勺。

1、准备五花肉，花菜分成小朵。五花肉切片，花菜清洗干净。

2、锅放一点点油，放入五花肉。

3、加点花椒，摊开炸一下。

4、加入酱油、料酒、豆瓣酱和姜蒜炒香。

5、加入花菜。

6、加盐、鸡精调味炒熟即可。

花菜功效：

1、清化血管：花菜含有类黄酮，除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

2、增强肝脏解毒能力：多吃花菜还会加强血管壁弹性，不易破裂。花菜中含丰富的维生素C，可增强肝脏解毒能力，防止感冒和坏血病的发生。

花菜炒肉怎么炒好吃

花菜炒肉的主料：花菜３８０克五花肉２５０克。辅料：油适量盐半勺花椒半勺料酒１勺酱油１勺豆瓣酱半勺姜适量蒜适量鸡精半勺。

１、准备五花肉，花菜分成小朵。

２、五花肉切片，花菜清洗干净。

３、锅放一点点油，放入五花肉。

４、加点花椒，摊开炸一下。

５、加入酱油和料酒。

６、加点豆瓣酱和姜蒜炒香。

７、加入花菜，加盐翻炒。

８、加鸡精调味炒熟装盘。

烹饪技巧：

１、花菜可以提前焯一下水，炒的时候会比较快熟。

２、五花肉要爆炒出油，加点豆瓣酱会更香更下饭。

花菜炒肉怎么炒好吃？

花菜炒肉的主料：花菜、猪瘦肉

花菜炒肉的配料：油、盐、蚝油

花菜炒肉的做法：

1、花菜洗净。

2、花菜撕成小朵，肉切丝。

3、热锅冷油下肉丝滑至变色。

4、下花菜大火快炒，断生后调入适量生抽蚝油。

5、调入少量盐炒匀。

6、出锅。

肉炒花菜怎么做好吃法

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