正值暑期，北京服务零售展现出旺盛活力。

早晨，游客们早已在环球主题公园门口排起长队；傍晚，年轻人骑行探索中轴线上的胡同趣味；夜间，亮马河风情水岸旁流光溢彩、鸟巢工体等演出市场延续火爆态势。

(相关资料图)

8月16日，北京市统计局发布数据显示，1至7月，全市市场总消费额同比增长9.1%。其中，服务性消费额增长13.5%，增速领跑大盘，远超商品零售1.1%的增速。

随着消费结构升级，以“吃喝玩乐游购娱”为代表的服务零售正成为拉动北京经济的新引擎。零售平台美团的数据也印证了这一趋势，今年7月，平台上北京服务零售订单增长率为28.1%。其中，休闲娱乐类订单量爬升显著，增速达106%。

多业态小店融合，服务零售成北京经济增长主要拉动力

“边喝酒边近距离观看魔术表演，带来超越酒水好几倍的快乐！”一家开在工体对面的小酒馆，巧妙地融合了魔术和酒吧，成为服务消费的“小而美”的样本。昏黄灯光打在贴满扑克牌和美式海报的墙壁上，角落写满了魔术师签名，为这家只有60平米的小店增添了独特的氛围感。

作为一种新奇小众的潮流业态，“十二都MAGIC BAR”魔术酒吧7年前首度在北京落地生根，如今吸引了越来越多消费者体验，负责人表示，周末人多的时候，表演到凌晨2点也是常事，今年还在筹备第五家魔术酒吧的开业事项。

日前，有不少颇具特色的酒吧正在北京悄然兴起，是服务零售日益繁荣的一个切口。

2023年美团平台发布的酒吧指南中，北京以64家上榜酒吧数量位列第二，除了传统喝酒听歌的清吧类型，还新增了精酿啤酒吧、街边小酒馆，融合话剧、魔术表演的“混搭”精品酒吧，以及结合现场乐队演出的Livehouse等品类。

“十二都MAGIC BAR”酒吧里，魔术师正在表演节目。（图源：大众点评网友）

时值北京培育建设国际消费中心城市两周年，从近两年优质服务供给扩大化的趋势来看，北京市居民消费结构正由商品消费加速向服务消费转型升级。

公开数据显示，2019年至今已有3322家品牌首店在京落地、全市乡村民宿发展到4965家，均处于全国第一梯队，消费品牌矩阵还在持续壮大。2022年，北京实现服务业增加值3.5万亿元，居国内城市首位。

服务零售业活力迸发的同时，更多的本地就业机会也随之产生。中国社会科学院财经战略研究院副院长、研究员夏杰长表示，新服务的出现能够有力开拓就业新领域，经济发展实践表明，服务业每增长1个百分点，创造的就业机会比制造业多25%左右。

线上订单增长28%，细分领域服务行业数字化转型趋势明显

从全球来看，经济服务化趋势也非常明显，美、英、法等发达国家的服务业占GDP的比重基本超过70％以上。在服务业发展过程中，一个关键性的跃迁要素就是数字化程度。

藏在铁树斜街的一座四合院内的“93号院非遗工作坊”，就是“积极触网”的典型代表。

这所非遗工作坊离国家级历史文化保护街区大栅栏琉璃厂地区仅600米的距离，但地处胡同深处，想获客并不是一件容易的事。

运营负责人表示，工作坊2014年正式开张，但品牌化步伐较慢，始终没能走到更多消费者面前，上线了本地生活平台后，更精准地对接到了本异地客源，服务范围也不断拓展。目前，小店在美团上已积累340条评论，评分高达4.8星，口碑和人气逐渐积攒起来。

“大门一点都不起眼，里面却别有洞天，像个迷你的非遗博物馆。”网友在体验了亲手制作泥胎粉彩的兔儿爷后，在平台写下评论。

93号院非遗工作坊在美团、大众点评等平台上线了多项非遗体验套餐，收获众多好评。

美团数据显示，今年7月北京市主动搜索非遗diy相关关键词的客流提升了131%，其中45.5%为20-30岁的年轻消费者。除了非遗文化类的国潮体验，健康养生、艺术展览、户外运动也是北京市服务消费的新热点，7月北京服务零售订单增长率为28.1%，平台上正涌现出大量服务零售新业态。

与商品消费不同的是，服务消费需求具有动态性。在一个完整的服务过程中，往往会包含多个服务环节，这些都会成为影响顾客感受的“关键时刻”。这对服务行业从业者提出了更高的要求，提升数字化能力，为消费者提供个性化、多层次的服务体验成为未来的方向。

近年来，越来越多的消费者借助互联网平台搜寻服务信息，在线预定和支付服务订单。对外经济贸易大学国际商学院教授、博士生导师孙瑾建议，有关部门可鼓励不同细分领域的服务行业进行数字化转型，不断丰富服务消费的应用场景，以提升消费者体验，助力服务消费深刻变革。

责编：张青津、夏丽娟

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