主料

(资料图)

五花肉1块

豆角适量

辅料

桔皮2片 花椒适量 干辣椒2个 蒜适量 姜适量 植物油适量

步骤1

准备材料

步骤2

锅内放水，放入调料2，大火烧开

步骤3

水开后，放入肉块，煮至七分熟，捞出待用

步骤4

七分熟的肉块

步骤5

锅内放微量的油，白糖一勺，小火炒成糖汁

步骤6

糖汁炒好后，倒入肉块，翻炒均匀

步骤7

加适量老抽翻炒片刻，加水大火烧开后，转中火再炖二十分钟

步骤8

加入豆角，用中火再炖二十分钟即可

步骤9

沸腾中的红烧肉豆角

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